●今回は【macaroni[グルメニュース]】さまの最新記事のご紹介です。
「日本は発酵大国である」とよく言われますが、実際にどう作られているのかを知る機会は意外と少ないと思います。そこで、リアルイベントが開催しづらい状況でも発酵の魅力を広めたい！という思いから始めた『発酵オンラインジャーニー』第3弾。今回は、沖縄で”醸している”方の元にご案内します。
今回は【macaroni[グルメニュース]】さまの記事「【発酵マイスターが行く！】沖縄発のチョコレート『OKINAWA CACAO』の魅力｜発酵オンラインジャーニー vol.3」をご紹介しました。
楽しく癒やされる記事が盛り沢山です(^.^)
この記事の紹介元:【発酵マイスターが行く！】沖縄発のチョコレート『OKINAWA CACAO』の魅力｜発酵オンラインジャーニー vol.3
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