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職人技を目の前で。カウンターでいただく絶品「上生菓子」【奥深い和菓子の世界 #1】


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●今回は【macaroni[グルメニュース]】さまの最新記事のご紹介です。

見た目の美しさや上品な口当たりから、和菓子のなかでもお祝いの席で用いられることが多い「上生菓子」。日本橋にある鶴屋吉信の一角「菓遊茶屋」では、職人さんが目の前で作ったできたての上生菓子をいただくことができるんです。この記事では、上生菓子の魅力と魅惑の職人技をご紹介します!


今回は【macaroni[グルメニュース]】さまの記事「職人技を目の前で。カウンターでいただく絶品「上生菓子」【奥深い和菓子の世界 #1】」をご紹介しました。
楽しく癒やされる記事が盛り沢山です(^.^)

この記事の紹介元:職人技を目の前で。カウンターでいただく絶品「上生菓子」【奥深い和菓子の世界 #1】


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