まるで自家製パンチェッタ。保存できる「塩漬け肉」の作り方と食べ方。

●今回は【macaroni[グルメニュース]】さまの最新記事のご紹介です。

肉の保存といったらどんな方法が思い浮かびますか？主に冷凍やチルドですよね。この記事でご紹介するのは「塩漬け肉」。生肉をおいしく保存する方法です。塩漬けと聞いても正直ピンとこない人がほとんどだと思いますが、とっても便利なんですよ。いったいどんな料理なのでしょうか？

今回は【macaroni[グルメニュース]】さまの記事「まるで自家製パンチェッタ。保存できる「塩漬け肉」の作り方と食べ方。」をご紹介しました。
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この記事の紹介元:まるで自家製パンチェッタ。保存できる「塩漬け肉」の作り方と食べ方。